Kategorier

Hallonpaj

Ingredienser
Botten:
2 dl vetemjöl
1dl havregryn
0,5 dl strösocker
125 g smält smör
Fyllning:
1 l färska eller frysta hallon
Lock:
2 dl vetemjöl
1 msk strösocker
100 g smör

Beskrivning
Botten:
Blanda mjöl, havregryn och socker, tillsätt det smälta smöret och blanda ihop smeten. Tryck ut den i en pajform (om du inte vill servera pajen i formen ska det vara med löstagbar kant). Grädda i 10 minuter i 200ºC.
Gör under tiden smuldegen som ska vara lock. Blanda mjöl och socker, smula i smöret, arbeta med fingrarna tills smöret och de torra ingredienserna är blandade och är "smuligt". Lägg hallonen i den gräddade botten, strö över smuldegen.
Grädda i 225ºC i 15-20 minuter, tills pajen fått fin färg.

Servera pajen ljummen tillsammans med marsansås eller vaniljglass.

Receptet i utskrivbart format Utskrivbart format

Skriven av Annica den augusti 15, 2006 02:16 EM|

Kommentarer

Tusen tack för detta underbara recept..det är nu andra gången jag gör denna till min pojkvän som älskar den =) snabb o enkel!

Skriven av: ida | april 6, 2010 06:47 EM

Tänkte inte på det, det är vanlig standardstorlek på pajformen, alltså den vanligaste storleken. Och de flesta pajer sätts mitt i ugnen eller strax under, så även den här.

Skriven av: Annica själv | januari 26, 2008 08:49 EM

hej, bra recept, jag håller på tt baka nu.
fast lite brister i receptet, tex, som att det inte står hur stor form man ska ha, eller var i i ugnen den ska stå, så man får chansa lite..

Skriven av: elin | januari 19, 2008 10:41 EM

Skriv en kommentar

(Om du inte har skivit en kommentar här tidigare, kommer din kommentar inte att synas förrän ägaren av hemsidan har godkännt den. Tack för att du väntar!)