Fylld fisk 1 portion

Ingredienser:
25g tomat
15g champinjoner
15g gul lök
1/2msk persilja
3 msk riven ost
knappt 1msk vita brödsmulor
1 fiskfilée à ca 150g
salt
vitpeppar
vitlökspulver
citronskiva
persiljekvist

Beskrivning:
Skala och hacka tomaten. Fräs tomater, svamp och lök i en fettsnål stekpanna på svag värme. Ta av pannan och rör ner persilja, ost och brödsmulor. Salta och krydda fisken. Lägg grönsaksröran på fisken, vike den dubbel och lägg den i en ugnsfast form. Täck med folie, ställ den i 225 ugn tills fisken är vit och ogenomskinlig, ca 20-30 minuter. Garnera med en citronskiva och en persiljekvist.

Servera med potatis eller ris och färska grönsaker.

1 portion ger 4 points (plus pot. el. ris)

Receptet i utskrivbart format Utskrivbart format

Skriven av Annica den december 16, 2003 03:28 EM|

Skriv en kommentar

(Om du inte har skivit en kommentar här tidigare, kommer din kommentar inte att synas förrän ägaren av hemsidan har godkännt den. Tack för att du väntar!)