Kategorier

Tekakor

Ingredienser
5 dl mjölk
2,5 dl havregryn
150 g smält margarin
05 tsk salt
1 dl socker
1,5 pkt jäst
10-13 dl vetemjöl

Beskrivning
Blanda mjölk och havregryn och låt det svälla i ca 1 timme. Blanda socker och jäst (jäst smälter i socker), smält margarinet. Blanda i dessa ingredienser i mjölken och havregrynet, tillsätt även saltet. Blanda i mjölet och bearbeta väl till en smidig och lättarbetad deg.

Låt degen jäsa i ca 30 minuter.

Knåda den väl och kavla ut den i ca 1 cm tjocka kakor, ta ut rundlar med tex en flasktratt.

Grädda i 200 grader tills de är gyllenbruna.

Receptet i utskrivbart format Utskrivbart format

Skriven av Annica den september 21, 1998 12:18 FM|

Skriv en kommentar

(Om du inte har skivit en kommentar här tidigare, kommer din kommentar inte att synas förrän ägaren av hemsidan har godkännt den. Tack för att du väntar!)