Kategorier

Tomatsås 4 portioner

Ingredienser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 brk krossade tomater
1 tsk socker
0,5 tsk basilika
05 tsk timjan
1 lagerblad
2 msk tomatpuré
salt, peppar

Beskrivning
Skala och finhacka löksorterna. Fräs dem i lite matfett tills de är mjuka och glansiga utan att de fått färg. Tillsätt tomatkross och tomatpuré och låt det småputtra i ca 15 minuter.

Tillsätt socker, örter och lagerblad. Låt allt puttra i ytterligare 10 minuter eller tills såsen har blivit tjock. Smaka av med salt och peppar. Ta bort lagerbladet och låt såsen svalna.

Mycket god att ha på pizza, eller varför inte till pastan.

Receptet i utskrivbart format Utskrivbart format

Skriven av Annica den september 26, 2004 10:37 EM|

Skriv en kommentar

(Om du inte har skivit en kommentar här tidigare, kommer din kommentar inte att synas förrän ägaren av hemsidan har godkännt den. Tack för att du väntar!)