Pinnbröd
Ingredienser
5 dl vete- el. rågmjöl
2 tsk salt
1 tsk socker
2 tsk bakpulver
2 dl vatten
Beskrivning
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt vattnet. Arbeta ihop degen, den ska vara så hård att den inte kladdar. Den kan beredas i förväg och förvaras i påse.
Ta påsen med degen med dig ut på fiske- el. skidturen. Gör upp eld och elda en bra stund så att du får fin glöd. Rulla fingertjocka längder mellan händerna, linda dem runt en pinne i en spiral. Grädda dem över glöden tills de fått färg. De går lätt att få av spettet. Ät dem med smör på tillsammans med grillkorven. Färskt bröd ute på utflykten...kan det bli bättre?
Skriven av Annica den september 20, 1998 11:22 EM| Pinnbröd
